Une histoire de passion...

Nous sommes passionnés par la cuisine et nous vivons la cuisine comme une culture: un beau souvenir de notre passé, un câlin de notre présent et une curiosité pour notre avenir.

L'Épicerie Fine Sainte Lucie a cette ambition, devenir votre magasin de référence pour satisfaire votre curiosité culinaire, vous rappeler des saveurs anciennes tout en mangeant un bon repas en bonne compagnie.

“Et tout d'un coup le souvenir m'est apparu. Ce goût c'était celui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin, à Combray (parce que ce jour-là je ne sortais pas avant l'heure de la messe), quand j'allais lui dire bonjour dans sa chambre, ma tante Léonie m'offrait après l'avoir trempé dans son infusion de thé ou de tilleul.“

Marcel Proust – La madeleine

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Nos fournisseurs

La technologie la plus avancée de nettoyage, de tri et de mouture du blé tendre pour une farine adaptée à vos besoins.

Recherche de variétés anciennes, traitement manuel, qualité avant quantité, innovation dans la tradition.

Le leader mondial dans la production de machines et d'accessoires pour pâtes fraîches

Les fours à pizza Ooni sont prêts à cuire en seulement 15 minutes et chauffent à plus de 500˚C, la température nécessaire pour préparer une pizza digne d'une grande pizzeria.

La reine de la vraie "pizza verace napoletana", de la pizza contemporaine et de toutes les spécialités de la région de Campanie.

Les pâtes tirées au bronze, séchées lentement à basse température

Cartwright & Butler est construit sur une passion pour la nourriture qui vous fait sourire. Pas de faible teneur en matières grasses, nous ne comptons pas les calories et nous ne ferons jamais de compromis sur le goût.

Venez nous rendre visite

Overture:

Lun-Ven 10 - 19

Sam 10 -18

Dimanche Fermé

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Rue de la Barre 6

1005 Lausanne

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