PETRA - 1111 biologique type 1 - 500g
Description
SANS ADDITIFS
100% BLÉ ITALIEN
Farine de blé tendre de type 1, obtenue par mouture cylindrique de blé 100 % italien cultivé selon des méthodes d'agriculture biologique.
Convient à toutes les pâtes de boulangerie, de pizza, de pâtisserie et de pâtes fraîches.
Idéale pour obtenir un produit fini plus caractérisé en termes de saveur et d'arôme.
Grâce à sa teneur élevée en fibres, elle possède une grande capacité d'absorption des liquides.
W : 300 | 320
P/L : 0,55 | 065
Ingrédients : Farine de blé biologique de type "1".
Peut contenir des traces de soja et de moutarde.
CHF 3.80