MARTELLI - Penne lisses 500g
Description
Martelli est la seule usine de pâtes qui n'a pas
produits penne rigate
Lisse ou rainuré ? Démêlons le dilemme : dans la tradition napolitaine, les penne naissent lisses et c'est ainsi que nous les aimons. Traitées à froid, bronzées et lentement séchées, les pâtes lisses deviennent poreuses et n'ont pas besoin d'être striées pour retenir la sauce. Au contraire, l'épaisseur plus uniforme par rapport à sa sœur rainurée la rend particulièrement raffinée.
500g
CHF 6.90