FRANTOIO GALANTINO - L’Affiorato – Huile d’olive extra vierge – Bouteille 750 ml
Description
Obtenue selon l’ancienne méthode de l’affioramento, qui consiste à recueillir manuellement une très faible quantité d’huile (environ 2–3 %) se formant naturellement à la surface de la pâte d’olives avant le pressurage.
N’étant soumise à aucune force d’extraction, l’huile Affiorato présente une texture généreuse et une parfaite harmonie entre parfum et saveur.
Conseils d’utilisation :
idéale crue sur le poisson au four, à la vapeur, grillé ou mariné, les fruits de mer, les viandes blanches, les salades et les plats délicats.
L’Affiorato – Huile d’olive extra vierge – 100 % italienne – Bouteille 750 ml
Profil aromatique : fruité léger
CHF 34.90