CAPUTO - Farine Caputo Manitoba Oro 1 kg
Description
Manitoba Oro de Mulino est une farine forte avec une valeur protéique élevée. Les gâteaux, les crèmes et tous les produits structurés au levain, y compris ceux faits maison, constituent son utilisation la plus classique. Cependant, elle peut également être utilisée dans les pizzerias comme farine à couper pour renforcer les mélanges.
Farine élastique à haute valeur protéique, idéale pour les pâtisseries et les produits levés.
Ingredients: farine de blè tendre "0"
Gluten. Peut contenir de traces de Soya
CHF 4.90