PLACE DES ÉPICES - Zenzero Macinato Biologico 50g
Descrizione
Per molto tempo gli antichi credevano che lo zenzero fosse la radice della pianta del pepe e che provenisse dall'Arabia, cosa completamente falsa poiché si tratta di una pianta completamente diversa e proviene dall'India.
Con un forte potere aromatico, la polvere di zenzero biologico è piccante quando è fresca. Gli inglesi lo utilizzano nei piatti dolci ma una volta candito diventa dolce mantenendo la sua forza aromatica iniziale.
Lo zenzero è una delle spezie più utilizzate al mondo con curcuma. Aromatizza meravigliosamente dessert, curry indiani e piatti cinesi in stile wok. L'aroma dello zenzero essiccato è diverso da quello fresco.
Ingredienti: Zenzero BIOLOGICO
CHF 7.50