ORANESSENCE - Zaathar libanese (scatola da 35 g)
Descrizione
Lo zaathar o zaatar è una miscela originaria del Medio Oriente. È molto comune in Libano, Siria e Palestina. In arabo, "za'tar" significa "timo", e questa miscela tradizionale è composta principalmente da questo, insieme a sommacco e sesamo bianco.
Abbiamo scelto di perfezionare questa miscela libanese con sesamo tostato per renderla ancora più golosa.
Ingredienti: sommacco (sommaco in polvere, sale), SESAMO tostato, timo 30%.
UTILIZZO :
In Libano, la colazione di solito consiste in un pane piatto, lo zaathar, cotto al forno. È facile da usare e può sostituire il timo in molti piatti, aggiungendo un tocco in più, grazie all'acidità del sommacco e alla croccantezza del sesamo.
Consigli dal tuo droghiere:
Potete spennellare la carne, il pesce e le verdure alla griglia con olio d'oliva prima di cospargerli con lo zaathar.