Miele biologico di mora e melone

Conosciamo Pietro da molti anni e ogni anno cerca una nuova collocazione per le sue api. Questa volta, i suoi alveari sono stati allestiti nel bosco, dove le risorse principali sono melata e rovi. Sebbene non sia propriamente un miele di nettare, può essere descritto come... Miele millefiori, dal colore ambrato, dall'aroma fragrante e dal sapore pronunciato .

Gli alveari si trovano nel Parco Nazionale del Pollino, sul territorio del Comune di Viggianello .

Questo miele biologico si abbina bene ai formaggi stagionati come il caciocavallo della Podolica.

L'azienda di Pietro Civale si è aggiudicata il 3 gocce d'oro alla competizione Biomiele.