ORANESSENCE - Peperoncino rosso di Phu Quoc 60 g
Descrizione
Coltivato a Phu Quoc, l'isola più grande dell'arcipelago vietnamita, questo raro peperoncino, raccolto al massimo della maturazione, vanta un sapore complesso. Note piccanti, vegetali e persino salate rendono il Phu Quoc Red un peperone unico. Esalta carni rosse, pesce azzurro, cibi amidacei e formaggi. Usatelo macinato o schiacciato, a fine cottura o al momento di servire per evitare cotture prolungate.
- Varietà: Piper nigrum
- Origine: Vietnam
- Senza additivi, senza coloranti, senza conservanti, non irradiato.
- Confezionato e selezionato a mano nel nostro laboratorio in Normandia
- Allergeni: nel nostro laboratorio gestiamo i seguenti allergeni: senape, sesamo, arachidi, frutta a guscio, sedano, solfiti (presenza naturale: aglio, cipolla, scalogno). Adottiamo le massime precauzioni per evitare qualsiasi contaminazione incrociata. Tuttavia, potrebbero rimanere tracce di questi allergeni.
- Conservazione: conservare al riparo dall'aria, dall'umidità, dalla luce e dal calore.
CHF 12.60