ORANESSENCE - Peperoncino di Aleppo - Piccante 45g
Descrizione
Il pepe di Aleppo è originario della Siria, ma oggi viene coltivato quasi esclusivamente nella Turchia meridionale, non lontano dalla città di Aleppo. La sua leggera piccantezza, simile al peperoncino di Espelette, e il suo sapore di pomodoro secco e frutta secca lo renderanno un elemento indispensabile nella vostra cucina. Tradizionalmente, l'Aleppo viene macinato, condito con un po' di olio e sale e poi essiccato al sole: questo è ciò che lo rende così unico.
Bastano pochi pizzichi per rendere delizioso qualsiasi piatto. Aggiungerà un tocco di autenticità ai vostri kebab, hummus e altri piatti tipici della cucina mediorientale. Tuttavia, il suo utilizzo può estendersi anche ai piatti più semplici (ad esempio le insalate). Usatelo come un peperoncino di Espelette.
Origine: Turchia
Ingredienti : peperoncino, olio di semi di girasole (8%), sale marino (3%)
Allergeni : Nel nostro laboratorio gestiamo i seguenti allergeni: senape, sesamo, arachidi, noci, sedano, solfiti (presenza naturale: aglio, cipolla, scalogno). Prendiamo le massime precauzioni per evitare qualsiasi contaminazione incrociata. Tuttavia, potrebbero rimanere tracce di questi allergeni.
Conservazione: conservare al riparo dall'aria, dall'umidità, dalla luce e dal calore.