PANIFICIO SANTA RITA - Colomba al Pistacchio 1 Kg PRE-ORDINE SPEDIZIONE IL 15 APRILE
Descrizione
Colomba artigianale siciliano al pistacchio, farcito con 200g di crema di pistacchio 60% (gusto forte e intenso), glassa al pistacchio e ricoperto con pistacchi e semi interi di Sicilia. Pistacchio di produzione propria del pastificio, che proviene dai piedi dell'Etna (Adrano 580 m) e porta con sé tutte le caratteristiche che lo distinguono da tutti gli altri, le proprietà organolettiche derivanti dalla roccia lavica su cui nasce, dove viene raccolto ogni 2 anni.
Ti assicuriamo che è farcito con la migliore crema al pistacchio che tu abbia mai assaggiato! Ah, il vero pistacchio ha questo colore verde smeraldo!
Ingredienti base: farina di grano tenero tipo 0, tuorlo d'uova fresche (cat.A) di galline allevate a terra (5%), burro crème fraîche (18%), zucchero, latte, pasta madre (grano), miele di zagara (origine dell'Etna), mono e digliceridi degli acidi grassi, vaniglia Bourbon del Madagascar, sale*.
- Ripieno: glassa di cioccolato bianco e pasta pura di pistacchio con granella di pistacchi di Sicilia (zucchero, grasso vegetale, LATTE scremato in polvere, lecitina (SOIA), aromi).
- farcitura: crema di pistacchio 60%, gusto forte e intenso di pistacchio (PISTACCHIO, zucchero, oli vegetali, LATTE).