MOLINO E PASTIFICIO SUL LAGO - Pici 500g
Descrizione
Nel cuore della Val d'Orcia sorge il Pastificio Panarese, un piccolo pastificio artigianale che produce pasta direttamente dai campi di grano circostanti. Una grande famiglia lavora lì, producendo chili di pasta ogni giorno, con amore e passione e, soprattutto, nel rispetto del proprio lavoro e del paesaggio. È questa armonia tra persone e terra che rende la pasta Panarese così speciale. L'acqua sgorga dal Vivo d'Orcia sul Monte Amiata e arriva nella valle per nutrire la terra, gli animali e le persone. Solo quest'acqua pura e fresca viene utilizzata nel pastificio. Infine, la pasta viene essiccata delicatamente a temperatura costante e umidità controllata. In questo modo, la pasta conserva le sue proprietà nutritive, organolettiche e salutari, il suo sapore e la sua poesia.
Ingredienti : semola di grano duro, acqua
Allergeni : semola di grano duro, senape