ORANESSENCE - Semi di Nigella 60g
Descrizione
I semi di Nigella, noti anche come "cumino nero", sono una pianta i cui semi sono molto apprezzati per le loro numerose proprietà culinarie e i benefici per la salute. Il suo sapore è corposo, pepato e leggermente amarognolo.
In cucina, i semi di nigella possono essere utilizzati interi o macinati. Vengono spesso aggiunti al pane, ai curry, alle verdure arrostite e persino alle insalate per aggiungere un tocco di croccantezza e sapore. Vengono utilizzati anche per insaporire piatti tradizionali, come il pane naan in India o semplicemente le patate. Può essere consumato quotidianamente in piccole quantità, sotto forma di infuso o nello yogurt.
Il cumino nero è noto per le sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e immunostimolanti. Viene spesso utilizzato nella medicina tradizionale per curare vari disturbi.
Semplice e gourmet: cospargi qualche seme di nigella nello yogurt al muesli.