Mulino Marino Semola di grano duro biologica - 5kg

Descrizione
Se vuoi fare ricette salate, questa farina sarà il tuo ingrediente segreto!

DESCRIZIONE
Il grano duro, rispetto al grano tenero, è caratterizzato da un maggior contenuto proteico e da una sezione farinosa formata da chicchi duri con spigoli vivi. Il Mulino Marino utilizza la molitura cilindrica: secondo uno schema dove la farina non viene quasi mai "rimacinata" e i passaggi per ottenere il prodotto finale sono ridotti al minimo. La farina proviene da agricoltura biologica certificata.
CHF 28.00
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