MOLINO VIGEVANO - Farina tipo "0" speciale pizza in placca 500g
Descrizione
Per impasti con idratazione fino all'80%, facili da stendere, con un profumo e un gusto unici!
W 350
Caratteristiche e utilizzo:
La farina per pizza in teglia, ottenuta da farina di grano tenero tipo "0" e germe di grano vitale, è pensata per gli amanti degli impasti ad alta idratazione, fino all'80%, garantendo una stesura semplice e rapida.
Permette di ottenere un impasto facilmente estensibile, per un risultato degno di un professionista.
Uno dei tratti distintivi di questa farina è il suo profumo inconfondibile, percepibile fin dall'apertura della confezione e che rimane intenso fino al prodotto finito, offrendo un sapore irresistibile ad ogni morso.
Ideale per pizza e focaccia in teglia.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", farina di germe di grano (2%)