METALLURGIA OTTINETTI - Coperchio piatto universale in alluminio – 24cm
Descrizione
Questo coperchio piatto universale Ottinetti è realizzato in alluminio leggero e resistente. È adatto a pentole, padelle e padelle saltapasta con il diametro corrispondente.
Permette di conservare il calore e limitare gli schizzi durante la cottura. La sua forma piatta facilita la conservazione, mentre il manico in metallo assicura una presa pratica.
Prodotto in Italia secondo lo storico know-how di Italo Ottinetti, completa perfettamente gli utensili da cucina in alluminio del marchio.
Caratteristiche:
- Marchio: Italo Ottinetti
- Coperchio piatto universale
- Materiale: alluminio
- Dimensioni: Ø 24 cm
- Leggero e facile da maneggiare
- Prodotto in Italia
- Si consiglia il lavaggio a mano
Italo Ottinetti e la passione per l’alluminio
Nel 1920, Italo Ottinetti, nato nel 1898 ed ex combattente della Prima guerra mondiale, fondò con diversi soci, a Baveno — un incantevole paese situato sulle rive del Lago Maggiore, oggi in provincia di Verbania — l’azienda metallurgica che porta ancora il suo nome.
Nella piccola fabbrica, l’alluminio veniva lavorato secondo un ciclo produttivo completo: il lingotto veniva fuso per ottenere una lastra, successivamente laminata per formare un disco. Questo veniva poi imbutito o tornito per dare vita al prodotto finito.
Si trattava essenzialmente di una produzione artigianale di articoli di alta qualità, che Italo Ottinetti vendeva personalmente percorrendo tutta l’Italia, fino alla Sicilia. All’epoca, l’assortimento comprendeva posate, utensili da cucina e accessori destinati alle famiglie, come testimonia il catalogo del 1925, anno in cui Italo Ottinetti divenne l’unico proprietario dell’azienda.
L’attività prosperò e lo stabilimento si ampliò fino ad arrivare a impiegare più di 50 persone prima della Seconda guerra mondiale. Successivamente questo numero diminuì con la meccanizzazione di gran parte del processo produttivo, durante gli anni del boom economico.