METALLURGIA OTTINETTI - Wok in alluminio con manico in ottone – diametro 28 cm

Dall’alleanza tra alluminio e ottone nascono forme vintage ed eleganti, ideali sia per la preparazione dei piatti sia per portare in tavola un tocco chic e glamour, all’insegna di un’eleganza senza tempo.

Diametro 28 cm

Italo Ottinetti e la passione per l’alluminio

Nel 1920, Italo Ottinetti, nato nel 1898 ed ex combattente della Prima guerra mondiale, fondò insieme a diversi soci, a Baveno — un incantevole paese situato sulle rive del Lago Maggiore, oggi in provincia di Verbania — l’azienda metallurgica che porta ancora il suo nome.

Nella piccola fabbrica, l’alluminio veniva lavorato secondo un ciclo produttivo completo: il lingotto veniva fuso per ottenere una lastra, successivamente laminata per formare un disco. Questo veniva poi imbutito o tornito, dando origine al prodotto finito.

Si trattava di una produzione essenzialmente artigianale di articoli di alta qualità, che Italo Ottinetti vendeva personalmente percorrendo tutta l’Italia, fino alla Sicilia. All’epoca, l’assortimento comprendeva posate, utensili da cucina e accessori destinati alle famiglie, come testimonia il catalogo del 1925, anno in cui Italo Ottinetti divenne l’unico proprietario dell’azienda.

L’attività prosperò e la fabbrica si ampliò fino ad arrivare a impiegare più di 50 persone prima della Seconda guerra mondiale. Questo numero diminuì in seguito alla meccanizzazione di gran parte del processo produttivo, negli anni del boom economico.