FRANTOIO GALANTINO - Grand Cru Coratina – Olio extra vergine di oliva – 500 ml

Olio extravergine di oliva eccezionale

Si tratta di un olio extravergine di oliva di assoluta eccellenza .
Un vino millesimato ottenuto esclusivamente da olive raccolte nella tenuta della famiglia Galantino , situata in località La Fenice – Coppa Malva , a Trinitapoli (Puglia, Italia) .

Gianvito Galantino cura personalmente tutte le fasi della produzione, dalla raccolta esclusivamente manuale al rigoroso esame organolettico (panel test).
Ogni anno viene prodotta solo un'edizione limitata di 5.000 bottiglie numerate.

• Provenienza: uliveti della famiglia Galantino, località La Fenice, Trinitapoli (BT), Puglia, Italia

• Cultivar: Coratina

• Colore: verde oliva con riflessi giallo oro

• Profumo: intensamente fruttato, fresco, erbaceo, penetrante e potente, con note di carciofo e cardo

• Sapore: Intensamente fruttato, con nette e piacevoli note amare e piccanti, perfettamente bilanciate da un ricco bouquet di sensazioni vegetali e aromi persistenti.

• Finale: erbaceo, con note di mandorla e carciofo

• Panel test: minimo 8