MULINO MARINO - Orzo maltato biologico 250g
Descrizione
Migliorante naturale per impasti contenente alfa- e beta-amilasi, enzimi che trasformano gli zuccheri complessi della farina in composti più semplici, direttamente utilizzabili dal lievito.
Potere diastatico: 8100-1100 unità Pollak.
ALLERGENI : GLUTINE - TRACCE DI SOIA - TRACCE DI SENAPE
ORIGINE : UE
CHF 8.30