Corso di Pasta Fresca Ripiena: Ravioli, Tortelloni e Agnolotti - 8 febbraio 2026 dalle 10:30 alle 13:00.
Descrizione
Dove : nel nostro negozio di Losanna, Rue de la Barre, 6
Ordine del giorno :
- Introduzione alla pasta ripiena: contesto storico ed evoluzione - 10 min
- Ingredienti: Grano duro, grano tenero e uova - 5 min
- Ravioli di patate e maggiorana - 30 min
- Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci - 30 min
- Agnolotti ripieni di ricotta e spinaci - 30 Min
- Debriefing e domande - 10 min
Cosa ti serve : niente, un po' di forza di volontà ed energia per impastare! ...ah ecco un contenitore per portare a casa il risultato dei tuoi sforzi!
Cosa ti insegnerò : Imparerai a fare la pasta in casa: quantità, tempi di impasto e di riposo, diversi formati e tempi di cottura.
Cosa mi porterò a casa : oltre a un'incredibile voglia di sporcarti le mani, porterai a casa i risultati dei tuoi sforzi!
CHF 70.00