Corso di Pasta Fresca Ripiena: Ravioli, Tortelloni e Agnolotti - 8 febbraio 2026 dalle 10:30 alle 13:00.

Descrizione

Dove : nel nostro negozio di Losanna, Rue de la Barre, 6

Ordine del giorno :

  • Introduzione alla pasta ripiena: contesto storico ed evoluzione - 10 min
  • Ingredienti: Grano duro, grano tenero e uova - 5 min
  • Ravioli di patate e maggiorana - 30 min
  • Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci - 30 min
  • Agnolotti ripieni di ricotta e spinaci - 30 Min
  • Debriefing e domande - 10 min


Cosa ti serve : niente, un po' di forza di volontà ed energia per impastare! ...ah ecco un contenitore per portare a casa il risultato dei tuoi sforzi!

Cosa ti insegnerò : Imparerai a fare la pasta in casa: quantità, tempi di impasto e di riposo, diversi formati e tempi di cottura.

Cosa mi porterò a casa : oltre a un'incredibile voglia di sporcarti le mani, porterai a casa i risultati dei tuoi sforzi!

CHF 70.00
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