CAPUTO - Farina Caputo Manitoba Oro 1 kg
Descrizione
Manitoba Oro de Mulino è una farina forte ad alto valore proteico. Torte, creme e tutti i prodotti strutturati con lievito madre, anche fatti in casa, sono il suo utilizzo più classico. Può essere però utilizzata anche nelle pizzerie come farina da taglio per rinforzare gli impasti.
Farina elastica ad alto valore proteico, ideale per pasticceria e prodotti lievitati.
Ingredienti: farina di grano tenero "0"
glutine . Può contenere tracce di Soia
CHF 4.90