ANTICA BOTTEGA SICILIANA - Busiata Semola Trapanaise Corta 500g
Descrizione
La Busiata Trapanese è un particolare formato di pasta a forma di spirale, che la rende perfetta per contenere condimenti importanti.
Ideale per condire con sughi di pesce, salsa di pomodoro e soprattutto il famoso pesto di Trapani.
Sapete perché si chiama Busiata?
L'ipotesi più credibile è che il nome derivi dalla busa, fusto della disa - pianta tipica della macchia mediterranea - a cui i contadini locali avvolgevano e attaccavano i fasci di spighe.
ingredienti
Semola di grano duro siciliano, acqua.
Finitura:
La busiata trapanese viene trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.
Tempo di cottura: da 8 a 10 minuti »
Paese di produzione: Italia
CHF 6.80