Mulino Marino - Semola di grano duro biologica - 5kg
Descrizione
Se volete preparare ricette salate, questa farina sarà il vostro ingrediente segreto!
DESCRIZIONE
Il grano duro, rispetto al grano tenero, è caratterizzato da un contenuto proteico più elevato e da una sezione farinosa formata da chicchi duri e spigolosi. Il Mulino Marino utilizza la macinazione a cilindri: un sistema in cui la farina non viene quasi mai "rimacinata" e i passaggi per ottenere il prodotto finale sono ridotti al minimo. La farina proviene da agricoltura biologica certificata.
INGREDIENTI: farina di grano duro
ALLERGENI: TRACCE DI GLUTINE-SOIA-SENAPE
CHF 29.00