ORANESSENCE - Poivre Voatsiperifery rouge de Madagascar 50g

Le poivre rouge Voatsiperifery est plus chaleureux que le poivre noir. Cueilli à pleine maturité, il séduit par sa saveur boisée et fruitée. Il relève les viandes rouges grillées, le foie gras mi-cuit, les fruits rouges et le chocolat. Concassez-le au moment de l'utilisation. Une mouture grossière permet de développer au maximum ses arômes. Privilégiez une utilisation en fin de cuisson ou au moment du dressage.

• Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non irradié.
• Ingrédient : Poivre rouge de Voatsiperifery
• Variété : Piper borbonense
• Origine : Madagascar
• Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, céleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalote). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.
• Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.