CONVIVIA BIO - Miel de forêt biologique 250 g

Le miel de miellat Convivia, contrairement aux autres miels, ne provient pas du nectar des fleurs. Dans ce cas, les abeilles récoltent une substance sucrée produite par des insectes tels que les pucerons, les aleurodes et les metcalfa, qui se nourrissent de la sève d’arbres comme les agrumes, les châtaigniers, les figuiers, les mûriers, les pins et les sapins.

De couleur très foncée, presque noire, ce miel se distingue par sa texture dense et stable : il ne cristallise pas et reste toujours fluide.
Son goût est intense et peu sucré, avec des notes légèrement amères et balsamiques.