INFERMENTUM - Monte Nuvola 0.850 Kg
Description
Librement inspiré du Pandoro, le Monte Nuvola se caractérise par une pâte fine, légère et incroyablement moelleuse grâce à une très longue préparation de 42 heures. Les ingrédients sont ajoutés petit à petit, dans le bon ordre, avec soin et amour. Au moment de la dégustation, il faut le saupoudrer de sucre glace pour mieux le déguster.
Poids net: 850 g
Ingrédients
Farine de blé tendre type 45, beurre, sucre, œufs entiers pasteurisés, crème fraîche, levain naturel issu de la pâte mère (farine de blé tendre type 45, eau), chocolat blanc (lait entier en poudre, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), jaunes d'œufs pasteurisés, vin Marsala (contient des sulfites), miel d'acacia, sel, levure de bière, vanille Bourbon de Madagascar.
N.B. Saupoudrer de sucre glace avant de déguster. Voilà le secret pour profiter d'un goût équilibré : un élan initial de douceur qui s'estompe dans le moelleux de la pâte.
Allergènes
Contient : gluten, lactose, œufs, lécithine de soja, sulfites. Produit dans une usine qui utilise également des fruits à coque et des dérivés du lait.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de toute source de chaleur.