ALPA - Compotes bio de bergamote 130g

Confiture obtenue à partir de la transformation du bergamote, un fruit typique de la Calabre qui pousse uniquement sur ses côtes. Connu pour son fort arôme et l'utilisation de son extrait en cosmétique, le fruit du bergamote possède d'innombrables propriétés nutritives qui le rendent indispensable pour une alimentation saine : il est riche en vitamine C, en vitamine A et en sels minéraux. Grâce à une transformation attentive et de qualité, qui prévoit l'utilisation de tout le fruit et non seulement de son jus, les propriétés organoleptiques de la matière première restent intactes. L'ajout de seulement un peu plus de 20 % de sucre atténue l'acidité prononcée du fruit, rendant la confiture à la fois aromatique et douce.

Ingrédients : Bergamote Bio (76 %), sucre de canne Bio. 98 g de fruit utilisés pour 100 g de produit fini. Produit sans gluten.