ORANESSENCE - Kokosblütenzucker 300g
Beschreibung
Unraffinierter Kokoszucker wird aus dem Saft der Stängel der Kokosblüte gewonnen. Es enthält Vitamine und Mineralien; hauptsächlich Polyphenole, Kalium, Zink und Eisen.
Sein starker Karamellgeschmack macht es zu einer erlesenen Zutat zum Verfeinern Ihrer Streusel, Chutneys, gesalzenen Butterkaramellen usw.
Beachten Sie, dass es Abweichungen beim glykämischen Index gibt. Bisher galt dieser Wert als niedrig, doch einige Studien gehen davon aus, dass er bei 54 liegen würde. was im Vergleich zu Weißzucker mit einem glykämischen Index von 68 immer noch hoch ist.
Merkmale
Herkunft: Indonesien
Zutat: 100 % Kokosblütenzucker
Allergene: In unserer Werkstatt verarbeiten wir folgende Allergene: Senf, Sesam, Erdnüsse, Nüsse, Sellerie, Sulfite (natürliche Vorkommen: Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten). Wir treffen größtmögliche Vorsichtsmaßnahmen, um jegliche Kreuzkontamination zu vermeiden. Es können jedoch Spuren dieser Allergene zurückbleiben.
Lagerung: Vor Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze geschützt lagern.