ORANESSENCE – Libanesisches Zaathar (35-g-Box)
Beschreibung
Zaathar oder Zaatar ist eine Mischung aus dem Nahen Osten. Sie ist im Libanon, Syrien und Palästina weit verbreitet. Auf Arabisch bedeutet „Za'tar“ „Thymian“ und diese traditionelle Mischung besteht hauptsächlich aus Thymian, Sumach und weißem Sesam.
Wir haben uns entschieden, diese libanesische Mischung mit geröstetem Sesam für zusätzlichen Genuss zu perfektionieren.
Zutaten: Sumach (Sumachpulver, Salz), gerösteter SESAM , Thymian 30 %.
VERWENDEN :
Im Libanon besteht das Frühstück meist aus gebackenem Zaathar-Fladenbrot. Es ist einfach zu verwenden und kann in vielen Gerichten Thymian ersetzen. Dank der Säure des Sumachs und dem Knacken des Sesams verleiht es dem Gericht das gewisse Etwas.
Tipps von Ihrem Lebensmittelhändler:
Sie können Ihr gegrilltes Fleisch, Ihren Fisch und Ihr Gemüse mit Olivenöl bestreichen, bevor Sie es mit Zaathar beträufeln.