PLACE DES ÉPICES - Ras el Hanout 50g Bio
Beschreibung
Ras el Hanout bedeutet wörtlich Leiter des Lebensmittelladens, Leiter des Lebensmittelhändlers (Hanout ist der Laden). Mit anderen Worten, es ist die Gewürzmischung, die er an seinem Stand hat, oder das, was er sich bei der Zusammenstellung der Mischung vorstellt.
Ras-el-Hanout, allzu oft als „Couscous-Gewürz“ bezeichnet, besteht im Allgemeinen aus 5 bis 6 Gewürzen, darunter Paprika , der jedoch auf keinen Fall Teil dieser Mischung ist. Für uns ist es eine einzigartige Mischung aus 20 Gewürzen!
Bestehend aus mehr als 20 Gewürze, Diese Baugruppe ist einzigartig. Diese Mischung aus Bio-Gewürzen, die sich zwischen dem roten Ras el Hanout und dem gelben Ras el Hanout erstreckt, ist kräftig im Geschmack, brennt aber nicht stark, sie ist sehr scharf, besteht aber im wahrsten Sinne des Wortes aus mehreren Gewürzen.
Ras el-Hanout ist eine Gewürzmischung, es ist das Curry Nordafrikas, das Couscous-Gewürz der Europäer.
Maghreb-Curry, das von Marokko über Algerien bis nach Tunesien verbreitet ist, variiert von Region zu Region und hängt von den Gewohnheiten und Bräuchen der Menschen ab.
Damit können Sie eine schöne Marga für die Zubereitung von Couscous herstellen, aber auch die Samen würzen, um daraus einen kulinarischen Genuss zu machen.
Herkunft: Ägypten, Frankreich, Indien, Indonesien, Iran, Sri Lanka
Zusammensetzung: Zimt*, Kardamom *, Kurkuma *, Galgant *, Ingwer *, Nelken *, Muskatblüte *, langer Pfeffer *, schwarzer Pfeffer *, grüner Anis *, Koriander *, Fenchel *, Bockshornklee *, Minze*, Pfefferminze *, Schwarzkümmel *, Rosmarin *, Kreuzkümmel *, Bergbohnenkraut *, Thymian *, Damaszenerrose *. *Aus biologischem Anbau*
Lagerung: Auf Bestellung gemischt und gemahlen, 200 Tage vor Licht geschützt
Qualität: BIO
Allergene: Senf, Spuren von Sesam