ORANESSENCE - Malabar Schwarzer Pfeffer 50g
Beschreibung
Dieser berühmte schwarze Pfeffer, der von der Malabarküste (Indien) zu uns kommt, ist äußerst fein, mit subtilen süßen, holzigen und fruchtigen Noten, die an Kakao und Tonkabohne erinnern.
Sie können ihn täglich wie klassischen schwarzen Pfeffer verwenden, er verfeinert aber besonders helles Fleisch, Geflügel und Gemüse. Er verfeinert Ihre Jakobsmuscheln und saisonalen Suppen.
Wie die meisten schwarzen Paprikaschoten können Sie ihn sparsam mit Obst und Schokolade kombinieren.
- Sorte: Piper nigrum
- Zutat: Malabar-Schwarzer Pfeffer
- Herkunft: Indien
- Keine Zusatzstoffe, keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe und nicht bestrahlt.
- Allergene: In unserer Werkstatt verarbeiten wir folgende Allergene: Senf, Sesam, Erdnüsse, Nüsse, Sellerie, Sulfite (natürliche Vorkommen: Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten). Wir treffen maximale Vorkehrungen, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Dennoch können Spuren dieser Allergene zurückbleiben.
- Lagerung: Vor Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze geschützt lagern.
CHF 11.30