ORANESSENCE - Aleppo Pfeffer - Scharf 45g
Beschreibung
Aleppo-Pfeffer stammt ursprünglich aus Syrien, wird heute aber fast ausschließlich in der Südtürkei, unweit der Stadt Aleppo, angebaut. Seine leichte Schärfe, ähnlich der von Piment d'Espelette, und sein Geschmack nach getrockneten Tomaten und Trockenfrüchten machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Küche. Traditionell wird Aleppo gemahlen, mit etwas Öl und Salz gewürzt und dann in der Sonne getrocknet: Das macht es so einzigartig.
Schon wenige Prisen genügen, um jedes Gericht köstlich zu machen. Es verleiht Ihren Kebabs, Hummus und anderen typischen Gerichten des Nahen Ostens Authentizität. Seine Verwendung kann sich jedoch auch auf die einfachsten Gerichte (z. B. Salate) erstrecken. Verwenden Sie es wie einen Piment d'Espelette.
Herkunft: Türkei
Zutaten : Chilischote, Sonnenblumenöl (8%), Meersalz (3%)
Allergene : In unserer Werkstatt verarbeiten wir folgende Allergene: Senf, Sesam, Erdnüsse, Nüsse, Sellerie, Sulfite (natürliche Vorkommen: Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten). Wir treffen größtmögliche Vorsichtsmaßnahmen, um jegliche Kreuzkontamination zu vermeiden. Es können jedoch Spuren dieser Allergene zurückbleiben.
Lagerung: Vor Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze geschützt lagern.