ORANESSENCE – Pili-Pili-Chili – VULKANISCH – 20 g
Beschreibung
Eine scharfe Paprika, die vollreif gepflückt und in der Sonne getrocknet wird. Pili-Pili hat einen süßen und kräftigen Geschmack. Seine Schärfe wird auf der Scoville-Skala mit 9/10 gemessen; Es sollte daher mit Vorsicht behandelt werden.
Wenn Sie würzige Öle, Saucen oder Schmorgerichte mögen, ist es Ihr Verbündeter! Beginnen Sie mit 1 Paprika, um deren Schärfe zu verstehen. Wenn Sie es ganz lassen, ist es weniger wirksam, da das Capsaicin in den Samen und der Innenmembran enthalten ist. Wir empfehlen Ihnen, ein Teesieb zu verwenden, wenn Sie nicht in ein Stück Pfeffer hineinbeißen möchten, das bei der Zubereitung verloren gegangen ist.
Zutaten : 100 % Pili-Pili-Pfeffer
Herkunft: Madagaskar
Lagerung: Von Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze fernhalten.
Allergene: In unserer Werkstatt verarbeiten wir folgende Allergene: Senf, Sesam, Erdnuss, Nüsse, Sellerie, Sulfite (natürliches Vorkommen: Knoblauch, Schalotte, Zwiebel). Wir treffen größtmögliche Vorsichtsmaßnahmen, um jegliche Kreuzkontamination zu vermeiden. Es können jedoch Spuren dieser Allergene zurückbleiben.