MOLINO DALLA GIOVANNA - Mehl für frische Nudeln - Typ 00 - 1 Kg
Beschreibung
Weizenmehl Typ 00*
1 kg
Ideal zur Herstellung frischer hausgemachter Nudeln, auch gefüllt. Eine sehr weiße Mischung mit einem Aschegehalt von weniger als 0,40 %, die durch die Extraktion des innersten Teils des Weizenkorns und dank der Kornwaschphase, einem charakteristischen Merkmal von Molino Dallagiovanna, erhalten wird. Frische Nudeln werden so durch die Farbe des Eies aufgewertet, für eine viel bessere Optik und einen besseren Geschmack. Dieses Mehl behält während des Knetens eine perfekte Hydratation bei und garantiert eine perfekte Verbindung des Teigs und eine hervorragende Backfestigkeit.
*Enthält GLUTEN; kann Spuren von SOJA, SENAPE, LUPINE enthalten.
TIPPS FÜR DIE PERFEKTE AUFBEWAHRUNG
An einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur unter 25 °C, einer maximalen Luftfeuchtigkeit von 65 % und vor Licht geschützt lagern, auch wenn die Verpackung geöffnet ist.
Geschlossen in einem Schrank oder Küchenschrank ist es perfekt; Nach dem Öffnen schließen Sie die Verpackung einfach wieder, indem Sie sie mit einer Wäscheklammer oder Klebeband sichern.
Bei heißem Wetter können Sie die Tasche auch offen im Kühlschrank aufbewahren.
1 kg
Ideal zur Herstellung frischer hausgemachter Nudeln, auch gefüllt. Eine sehr weiße Mischung mit einem Aschegehalt von weniger als 0,40 %, die durch die Extraktion des innersten Teils des Weizenkorns und dank der Kornwaschphase, einem charakteristischen Merkmal von Molino Dallagiovanna, erhalten wird. Frische Nudeln werden so durch die Farbe des Eies aufgewertet, für eine viel bessere Optik und einen besseren Geschmack. Dieses Mehl behält während des Knetens eine perfekte Hydratation bei und garantiert eine perfekte Verbindung des Teigs und eine hervorragende Backfestigkeit.
*Enthält GLUTEN; kann Spuren von SOJA, SENAPE, LUPINE enthalten.
TIPPS FÜR DIE PERFEKTE AUFBEWAHRUNG
An einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur unter 25 °C, einer maximalen Luftfeuchtigkeit von 65 % und vor Licht geschützt lagern, auch wenn die Verpackung geöffnet ist.
Geschlossen in einem Schrank oder Küchenschrank ist es perfekt; Nach dem Öffnen schließen Sie die Verpackung einfach wieder, indem Sie sie mit einer Wäscheklammer oder Klebeband sichern.
Bei heißem Wetter können Sie die Tasche auch offen im Kühlschrank aufbewahren.
CHF 3.70