METALLURGIA OTTINETTI – Konische Aluminium-Pizzaform, 34cm
Beschreibung
Diese runde Aluminiumpizz form besitzt einen flachen Boden und leicht ausgestellte Ränder. Ihre konische Form erleichtert das Herauslösen und ermöglicht eine Pizza mit gleichmäßigen Konturen.
Aluminium sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung und begünstigt ein gleichmäßiges Backen des Teigs. Diese leichte und handliche Form eignet sich für den täglichen Gebrauch.
Eigenschaften:
- Material: Aluminium
- Runde und konische Form
- Flacher Boden
- Leicht ausgestellte Ränder
- Leicht und einfach zu handhaben
- Hergestellt in Italien
Pflegehinweise:
Ausschließlich von Hand mit lauwarmem Wasser, einem milden Reinigungsmittel und einem nicht scheuernden Schwamm spülen. Nach dem Spülen sorgfältig und sofort abtrocknen. Nicht in die Spülmaschine geben, nicht einweichen und aggressive oder scheuernde Reinigungsmittel vermeiden.
Italo Ottinetti und die Leidenschaft für Aluminium
1920 gründete Italo Ottinetti, geboren 1898 und ehemaliger Teilnehmer am Ersten Weltkrieg, mit mehreren Partnern in Baveno – einem charmanten Dorf am Ufer des Lago Maggiore, heute in der Provinz Verbania – das Metallverarbeitungsunternehmen, das noch immer seinen Namen trägt.
In der kleinen Fabrik wurde Aluminium in einem vollständigen Produktionszyklus verarbeitet: Der Barren wurde geschmolzen, um ein Blech zu erhalten, das anschließend zu einer Scheibe gewalzt wurde. Diese wurde danach tiefgezogen oder gedreht, um das fertige Produkt herzustellen.
Es handelte sich im Wesentlichen um eine handwerkliche Fertigung hochwertiger Artikel, die Italo Ottinetti persönlich verkaufte, indem er ganz Italien bis nach Sizilien bereiste. Das Sortiment umfasste damals Besteck, Kochutensilien und Haushaltszubehör, wie der Katalog von 1925 belegt, dem Jahr, in dem Italo Ottinetti alleiniger Eigentümer des Unternehmens wurde.
Das Geschäft florierte, und die Fabrik wurde bis zum Ausbruch des Zweiten Weltkriegs erweitert, sodass mehr als 50 Personen beschäftigt waren. In den Jahren des Wirtschaftsbooms verringerte sich die Belegschaft anschließend durch die Mechanisierung eines großen Teils des Produktionsprozesses.