METALLURGIA OTTINETTI – Flache, konische Aluminium-Kuchenform – 22 cm
Beschreibung
Diese runde Backform zeichnet sich durch ihre niedrige Form und die leicht ausgestellten Ränder aus. Sie besteht aus Aluminium, ist leicht und handlich und gewährleistet eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung.
Die schlichte, traditionelle Form eignet sich zur Zubereitung von Kuchen, Torten sowie anderen süßen oder herzhaften Rezepten.
Eigenschaften:
- Durchmesser: 22 cm
- Material: Aluminium
- Niedrige, konische Form
- Leicht und einfach zu handhaben
- Hergestellt in Italien
Pflegehinweise:
Ausschließlich von Hand mit lauwarmem Wasser, einem milden Reinigungsmittel und einem nicht scheuernden Schwamm spülen. Nach dem Spülen sorgfältig und sofort abtrocknen. Nicht in die Spülmaschine geben, nicht einweichen und aggressive oder scheuernde Produkte vermeiden.
Italo Ottinetti und die Leidenschaft für Aluminium
1920 gründete Italo Ottinetti, geboren 1898 und Kriegsveteran des Ersten Weltkriegs, gemeinsam mit mehreren Partnern in Baveno – einem charmanten Dorf am Ufer des Lago Maggiore, heute in der Provinz Verbania – das Metallverarbeitungsunternehmen, das noch immer seinen Namen trägt.
In der kleinen Fabrik wurde Aluminium in einem vollständigen Produktionszyklus verarbeitet: Der Barren wurde geschmolzen, um ein Blech zu erhalten, das anschließend zu einer Scheibe gewalzt wurde. Diese wurde danach tiefgezogen oder gedreht, um das fertige Produkt herzustellen.
Es handelte sich im Wesentlichen um eine handwerkliche Herstellung hochwertiger Artikel, die Italo Ottinetti persönlich in ganz Italien bis nach Sizilien verkaufte. Das Sortiment umfasste damals Besteck, Kochutensilien und Haushaltszubehör, wie der Katalog von 1925 belegt, dem Jahr, in dem Italo Ottinetti alleiniger Eigentümer des Unternehmens wurde.
Das Geschäft florierte, und die Fabrik wurde bis zum Beginn des Zweiten Weltkriegs auf mehr als 50 Beschäftigte erweitert. In den Jahren des Wirtschaftsbooms verringerte sich die Belegschaft anschließend durch die Mechanisierung eines großen Teils des Produktionsprozesses.