CAPUTO - Caputo Manitoba Oro Mehl 1 kg
Beschreibung
Manitoba Oro de Mulino ist ein kräftiges Mehl mit hohem Proteinwert. Kuchen, Cremes und alle Sauerteig-Strukturprodukte, auch hausgemachte, sind seine klassischsten Anwendungen. Es kann aber auch in Pizzerien als Schneidemehl zur Stärkung von Mischungen verwendet werden.
Elastisches Mehl mit hohem Proteinwert, ideal für Backwaren und Sauerteigprodukte.
Zutaten: Weichweizenmehl „0“
Gluten . Kann Spuren von Soja enthalten
CHF 4.90