SANTONI - Chitarrina - 250g

Handgemachte Chitarrina, eine Vielzahl von langen Nudeln, die typisch für die italienische Küche sind. Dieses Produkt wird aus 100 % Grieß aus der Region Marken und frischen, von Hand geschälten Eiern der Kategorie A hergestellt, die von Hühnern stammen, die im Freien aufgezogen und mit 100 % natürlichem und gentechnikfreiem Getreide (Mais, Mais, Sorghum, Weizen) gefüttert werden , Soja).

Die Nudeln werden mit Bronze gebrannt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet, um die organoleptischen Eigenschaften des Weizens zu bewahren und ihm eine Rauheit und Porosität zu verleihen, die es der Fettuccine ermöglichen, die Saucen besser zu halten. 250g Packung, ideal für 4 Personen.