BOTTEGA DEL MARE - Geriebener Meeräschen-Bottarga 30g
Beschreibung
Geriebener Meeräschen-Bottarga ist ein traditionelles Meeresfrüchteprodukt, das aus getrocknetem und gesalzenem Meeräschenrogen gewonnen und anschließend fein gerieben wird. Es wird beim Kochen verwendet, um einen intensiven, salzigen Umami-Geschmack zu verleihen, der perfekt zu Pasta, Salaten oder Fischgerichten passt. Sein einzigartiger Geschmack und seine zarte Textur machen es zu einer raffinierten und geschätzten Zutat in der mediterranen Gastronomie.
Zutaten: Meeräschenrogen 90 %, Meersalz.
CHF 13.40