ANTICA BOTTEGA SICILIANA - Busiata Short Grieß Trapanaise 500g
Beschreibung
Busiata Trapanese ist eine besondere Form spiralförmiger Nudeln, die sich perfekt für die Aufnahme wichtiger Gewürze eignet.
Ideal zum Würzen mit Fischsaucen, Tomatensauce und vor allem dem berühmten Pesto von Trapani.
Weißt du, warum es Busiata heißt?
Die glaubwürdigste Hypothese ist, dass der Name von der Busa stammt, einem Stängel der Disa - einer typischen Pflanze der mediterranen Macchia - die die lokalen Bauern umwickelten und die Ohrbündel befestigten.
Zutaten
Sizilianischer Hartweizengrieß, Wasser.
Fertigstellung:
Die Trapani Busiata wird in Bronze gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 8 bis 10 Minuten »
Herstellungsland: Italien
CHF 7.80