ORANESSENCE - Peperone rosso Voatsiperifery del Madagascar 50g
Descrizione
Il peperone rosso Voatsiperifery è più caldo del pepe nero. Raccolto al massimo della maturazione, delizia con il suo sapore legnoso e fruttato. Esalta carni rosse alla griglia, foie gras semicotto, frutti di bosco rossi e cioccolato. Pestarlo poco prima dell'uso. Una macinatura grossolana permette ai suoi aromi di svilupparsi appieno. È meglio usarlo a fine cottura o al momento di impiattare.
- Senza additivi, senza coloranti, senza conservanti, non irradiato.
- Ingrediente: peperoncino Voatsiperifery
- Varietà: Piper borbonense
- Origine: Madagascar
- Allergeni: nel nostro laboratorio gestiamo i seguenti allergeni: senape, sesamo, arachidi, frutta a guscio, sedano e solfiti (presenti naturalmente in aglio, cipolle e scalogno). Prendiamo tutte le precauzioni per evitare la contaminazione incrociata. Tuttavia, potrebbero persistere tracce di questi allergeni.
- Conservazione: conservare al riparo dall'aria, dall'umidità, dalla luce e dal calore.
CHF 14.90