Produciamo la nostra pasta esclusivamente con il grano duro che coltiviamo e raccogliamo ogni anno nei campi che circondano il nostro pastificio.
Solo due ingredienti sono utilizzati per la produzione della nostra pasta: semola e acqua.
I nostri Spaghetti sono trafilati al bronzo e poi essiccati a temperature min. 36°C e max 46°C per 36 ore.

I nostri Spaghetti misurano 2,2 mm di diametro e 260 mm di lunghezza.
Tempo di cottura: da 9 a 11 minuti.

500g