MARTELLI - Penne lisce 500g
Descrizione
Martelli è l'unico pastificio che ne è sprovvisto
penne rigate prodotti
Liscio o scanalato? Sveliamo il dilemma: nella tradizione napoletana le penne nascono lisce e così piacciono a noi. Lavorata a freddo, conciata ed essiccata lentamente, la pasta liscia diventa porosa e non ha bisogno di essere rigata per trattenere il sugo. Al contrario, lo spessore più uniforme rispetto alla sorella scanalata la rende particolarmente raffinata.
500 g
CHF 6.90