NOLANO - Pomodori Pelati San Marzano DOP 2500g
Descrizione
I Pelati San Marzano DOP Nolano provengono da selezionati campi di proprietà dell'azienda situati nell'Agro Sarnese-Nocerino. La composizione del suolo di origine vulcanica in queste zone di produzione ben si presta alla coltivazione del pomodoro San Marzano.
Per ottenere risultati eccezionali durante la fase di lavorazione, ogni frutto viene raccolto manualmente quando raggiunge il perfetto grado di maturazione.
La trasformazione del prodotto avviene in poche ore in laboratori artigianali situati a pochi chilometri dai campi. Il pomodoro San Marzano si presta a qualsiasi tipo di ricetta, predilige le cotture veloci e riesce ad esprimere il massimo delle sue potenzialità in piatti semplici ed elaborati.
Il marchio Nolano nasce dall'iniziativa di una famiglia che ha saputo raccogliere i frutti seminati sessant'anni prima da Nonno Ciro, cuore pulsante dell'azienda, e trasformarli in una solida realtà imprenditoriale. Una storia di impegno che attraversa tre generazioni e racconta la passione di un gruppo di persone dedite al lavoro e al sacrificio.