NOLANO - Pomodorini Pelati 400g
Descrizione
Il pomodoro di collina è una varietà tipica dell'Italia meridionale, caratterizzata dalla forma rotonda e dalle dimensioni ridotte. I pomodorini nolani crescono ai piedi del Vesuvio e si distinguono per il loro contenuto zuccherino particolarmente elevato, donando ai piatti una dolcezza unica e naturale.
Dopo la raccolta, i frutti vengono lavorati in un piccolo laboratorio che cura attentamente le diverse fasi della lavorazione. Il risultato è un pomodoro versatile, adatto a tutti i tipi di preparazioni, che favorisce cotture veloci e si sposa perfettamente con piatti di pesce.
La trasformazione del prodotto avviene, in poche ore, in laboratori artigianali situati a pochi chilometri dai campi.
Il marchio Nolano nasce dall'iniziativa di una famiglia che ha saputo raccogliere i frutti seminati sessant'anni prima da Nonno Ciro, cuore pulsante dell'azienda, e trasformarli in una solida realtà imprenditoriale. Una storia di impegno che dura da tre generazioni e racconta la passione di un gruppo di persone dedite al lavoro e al sacrificio.