ORANESSENCE - Habanero - VOLCANIC 30g
Descrizione
Sapore: l'habanero è di origine caraibica, ma viene coltivato in Messico. È uno dei più piccanti al mondo e anche uno dei più famosi. Merita di essere conosciuto per il suo sapore accattivante oltre la sua piccantezza vulcanica.
Utilizzo: È preferibile utilizzarlo essiccato in piatti che gli permettano di reidratarsi gradualmente: stufati, salse, zuppe, oli... Si consiglia di utilizzare un infusore (ad esempio una pallina da tè) per evitare che il pepe si disperda nell'aria. preparazione. Per rimuoverlo al momento giusto, assaggia regolarmente il tuo piatto. Per una piccantezza ridotta aggiungetela negli ultimi 15 minuti di cottura. Se invece vuoi sfruttare tutta la sua forza, puoi indossarlo fin dall'inizio. L'ideale è dosare per un quarto di pepe fino ad ottenere la forza che cerchi.
Ingredienti : peperoncino habanero
Allergeni : Nel nostro laboratorio trattiamo i seguenti allergeni: senape, sesamo, arachidi, frutta secca, sedano, solfiti (presenza naturale: aglio, scalogno, cipolla). Prendiamo le massime precauzioni per evitare qualsiasi contaminazione incrociata. Tuttavia, possono rimanere tracce di questi allergeni.