PLACE DES ÉPICES - Anice stellato BIOLOGICO 40g
Descrizione
Il nostro anice stellato biologico (anice stellato cinese) è una spezia dall'aroma più potente dell'anice verde utilizzato nella composizione della miscela cinese di cinque spezie in polvere. È utilizzato in molte miscele di spezie tra cui ras-el-Hanout o garam masala. Un prodotto magnifico raccolto e selezionato a mano.
L'albero badiano è il nome dell'albero su cui cresce il suo frutto. anice stellato o più comunemente chiamato anice stellato . Composto da otto carpelli (petali del frutto) contenenti ciascuno un magnifico seme lucente come una perla di porcellana, l'anice stellato forma una stella a otto punte.
I frutti vengono raccolti ancora verdi e poi essiccati al sole conferiscono loro questo colore rosso mattone marrone.
Ingredienti : Anice stellato BIOLOGICO