Miele di Acacia del Pollino

Il miele di acacia è prodotto dalle api di Pietro Civale Pietro, uno dei migliori apicoltori della Basilicata e d'Italia, è rinomato per l'eccezionale qualità dei suoi prodotti. Vive a Viggianello. sull'altopiano del Pollino , dove le sue api prosperano in un ambiente preservato da ogni inquinamento Questo miele è di colore giallo paglierino chiaro. A differenza di altri mieli, è povero nel saccarosio e molto ricco di fruttosio che gli consente di sostituire lo zucchero da tavola.