Alloggiamento in ghisa con quattro piedi robusti. Paraspruzzi stampato ad iniezione e protezione vasca in acciaio inox. Resistente ciotola da 10 litri realizzata in acciaio inossidabile AISI 201. Fornita di accessori in acciaio inox AISI 430: una frusta in metallo, una frusta piatta e un gancio per impastare. Trasmissione a vite senza fine ad alte prestazioni realizzata in acciaio cromato e ingranaggi in bronzo. Controlli analogici con 3 velocità: 148, 244 e 480 giri/min. Carico massimo di farina secca: 2,5 kg. Carico massimo dell'impasto: 4 kg. La ciotola viene posizionata in posizione tramite una leva. Protetto contro il funzionamento senza una ciotola o un coperchio della ciotola correttamente posizionati. Protezione da surriscaldamento ripristinabile. Peso: 53 chilogrammi.
