HENDI - Armadio di maturazione della carne 233L
Descrizione
| L'alloggiamento, il telaio e la maniglia della porta sono realizzati in acciaio inossidabile AISI 304. Porta composta da 2 strati di vetro temperato colorato Low-E che aumenta l'efficienza energetica bloccando la luce infrarossa e UV dall'esterno impedendo al contempo il trasferimento di calore all'interno. La serratura della porta è inclusa. Contenitore per acqua distillata in ABS: l'acqua distillata deve essere riempita manualmente. Notifica sullo schermo e allarme sonoro per avvisare l'utente di riempire nuovamente il serbatoio dell'acqua quando il livello di umidità è inferiore al 15%. Un allarme indica che la porta è rimasta aperta per più di 3,5 minuti: protezione contro disturbi incontrollati alle condizioni della stanza. Lampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per la carne; quando la porta viene aperta durante il processo di stagionatura i batteri non hanno possibilità di proliferare. Raffreddamento forzato tramite ventola che garantisce il livello richiesto di circolazione dell'aria. Luci LED posizionate su entrambi i lati della stanza e sul soffitto. Carico massimo per gancio: 25 kg. Carico massimo della barra di sospensione: 50 kg. Intervallo di temperatura: 1-25°C. Intervallo di umidità regolabile: 60-85%. Il livello di umidità attuale viene visualizzato sul pannello. Liquido refrigerante: R600a. |
220-240 V/170 W
595x760x(A)1270mm
CHF 3,600.00